فوائد أوراق الزيتون لتنحيف الوزن وتحسين البشرة والشعر وطريقة الاستخدام

توفر شجرة الزيتون التي نشأت في حوض البحر الأبيض المتوسط ​الحضارة الإنسانية بالطعام والأخشاب ومستحضرات التجميل والأدوية لعدة قرون. تحتوي الشجرة على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على حمايتها من أضرار أشعة الشمس والحشرات ومسببات الأمراض، ومن فوائد الأجزاء الصالحة للأكل من الشجرة، بما في ذلك أوراق الزيتون ومستخلصاتها، دعم نظام مناعة قوي واستجابة أكثر صحة وتوازنا للإجهاد، من بين العديد من الفوائد الصحية المحتملة الأخرى. فوائد أوراق الزيتون بشكل خاص لها العديد من الخصائص التي تدعم الصحة الجسدية والعقلية لكل من الرجال والنساء، وقد أشارت الأبحاث إلى وجود مستخلصات طبية وعلاجية متنوعة في هذه الأوراق.

شجرة الزيتون عبارة عن شجرة دائمة الخضرة شبه استوائية عريضة الأوراق مع فاكهة صالحة للأكل وهي ثمار الزيتون مختلفة الأشكال. يمكن أن تنمو ما بين 10 إلى 40 قدما ويحتوي النبات على أغصان رفيعة وينتج عناقيد من الزهور البيضاء الصغيرة، وكذلك الأوراق الجلدية ذات اللون الأخضر الداكن على شكل رمح، وفاكهة الزيتون المعروفة، والتي يمكن حصادها عندما تنضج للحصول على الطعام وعصرها للزيت. في هذا المقال سوف نناقش بالتفصيل فوائد أوراق الزيتون، والتي تعتبر من النباتات الشائعة التي توفر مستخلصات طبية مميزة ولها خصائص علاجية فريدة.

فوائد أوراق الزيتون باختصار

• يقلل من فرص الإصابة بأمراض الدورة الدموية.
• يساعد على خفض إفرازات المعدة ومفيد لمرضى فرط الحموضة والقولون.
• استخدمه خارجيا لعلاج الحكة والحروق والتهاب الجلد.
• استخدم مستخلص أوراق الزيتون مع الكحول كمنشط للشعر واستخدمه مع زيت إكليل الجبل لعلاج قشرة الرأس.
• في الطب الشعبي تستخدم الأوراق لعلاج البواسير والروماتيزم واضطرابات الأوعية الدموية.
• يساعد ورق الزيتون على خفض ضغط الدم وتعزيز وظيفة الدورة الدموية.
• يستخدم ورق الزيتون لعلاج التهاب المثانة.
• الأوراق مفيدة لمرض السكري لأنها تساعد على خفض مستوى السكر في الدم.

فوائد أوراق الزيتون للشعر

على غرار زيت الزيتون، يحتوي مستخلص أوراق الزيتون على صفات تنعيم وتعزز اللمعان والتي تعتبر مهمة بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالعناية بشعرك. كما أن مستخلص أوراق الزيتون مرطب جيد ويعمل على ترطيب شعرك من أعماق بصيلات الشعر مع إضافة لمعان مميز. الجميع يحب الطبيعة العضوية في طرق العناية بالشعر الجاف في مستحضرات الشامبو والبلسم، ويحقق الثنائي ديناميكية مع استخراج أوراق الزيتون لتنعيم الشعر وإضافة تألق مميز، فضلا عن حمايته من أشعة الشمس الضارة.

فوائد أوراق الزيتون للسكري

قامت إحدى الدراسات التي أجريت حول فوائد أوراق الزيتون للسكري بقياس تأثير مستخلصات أوراق الزيتون على تكوين منتجات نهائية متقدمة للجليكشن، وهي مواد يمكن أن تكون عاملا في تطور مرض السكر والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى. يعد منع تطور الشيخوخة هدفا وقائيا وعلاجيا لمرضى السكري، ووجدت دراسة أجريت عام 2013 أن مستخلص أوراق الزيتون فعل ذلك تماما، حيث عمل على تحسين أعراض مرض السكري بشكل طبيعي.

مستخلصات أوراق الزيتون لها تأثيرات خافضة لسكر الدم، مما يعني أنها تقلل مستويات السكر في الدم في الجسم. تتحكم أوراق الزيتون أيضا في مستويات الجلوكوز في الدم في الجسم. يلعب البوليفينول الموجود في أوراق الزيتون دورا حيويا في تأخير إنتاج السكر الذي يسبب أمراضا التهابية مثل مرض السكري.

متعلق: علاج السكر بالأعشاب 18 علاج منزلي مجرب للتحكم في نسبة السكري

فوائد أوراق الزيتون لضغط الدم

أصبحت أمراض القلب مشكلة صحية شائعة في العالم وغالبيتها يكون بسبب ارتفاع ضغط الدم. لذلك يحاول الناس تعزيز صحة القلب والحفاظ على جميع العوامل التي تؤدي إلى النوبات القلبية وتصلب الشرايين وتراكم البلاك والنوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية. يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة تعرف باسم حمض الأوليك والتي ترتبط بالوقاية من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. يساعد الزيت المستخرج من ورق الزيتون على خفض ضغط الدم ويقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والضغط على النظام.

علاوة على ذلك، يحتوي الزيتون على نسبة عالية من المركبات الفينولية التي ترتبط بالوقاية من السرطان وتحمي صحة القلب أيضا. هيدروكسيتيروسول هو مركب فينولي يعمل كمضاد للتخثر يخفف الدم ويقلل من خطر تكون جلطات الدم ومنع تدفق الدم بشكل ضار. إلى جانب ذلك، فهو يخفف من توتر الأوعية الدموية ويوسع الأوعية الدموية أيضا مما يساعد على تقليل الضغط على القلب وتعزيز تدفق الدم في الجسم. إنه يضمن الوظيفة المناسبة بالإضافة إلى تحميل الاكسجين المناسب في الأعضاء المختلفة.

عندما تؤكسد الجذور الحرة الكوليسترول ، فإنها تدمر الأوعية الدموية وتراكم الدهون في الشرايين مما يؤدي إلى النوبات القلبية. يحتوي الزيتون الأسود على مضادات الأكسدة التي تمنع أكسدة الكوليسترول عن طريق الوقاية من أمراض القلب. يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة صحية مرتبطة بتخفيض فرص الإصابة بتصلب الشرايين وتعزيز الكوليسترول الجيد.

فوائد أوراق الزيتون للتخسيس

توصلت دراسة أسترالية جديدة إلى أن شرب كوب من القهوة المدعمة بمستخلص أوراق الزيتون يمكن أن يحارب السمنة ويساعد في التخسيس والحمية الغذائية بشكل عام. الدراسة هي الأولى التي تظهر أن مستخلص أوراق الزيتون يقلل من مخزون الدهون في الجسم، وقد أجراها علماء في جامعة جنوب كوينزلاند ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية.

أوراق الزيتون هي أحدث العناصر الغذائية الفائقة لتكون محور دراسة علمية مكثفة بالإضافة إلى الاستكشاف الشغوف لإمكاناتها التجارية. الأوليوروبين الكيميائي النباتي موجود بكميات كبيرة في الورقة ولكن بكميات أقل في زيت الزيتون. لقد تم الإشادة بمستخلصات أوراق الزيتون بالفعل لخصائصه المضادة للميكروبات، وقدرته المضادة للأكسدة تقريبا بما يدر بنحو ضعف قدرة الشاي الأخضر. يعرف بقدرته على خفض ضغط الدم ومنع نزلات البرد وعلاج مشاكل القلب والأوعية الدموية.

تم بيع مستخلص أوراق الزيتون كمكمل صحي في جميع أنحاء العالم على مدار العقد الماضي، بشكل أساسي كمعزز لجهاز المناعة. اشتملت الدراسة، على وضع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات ودهون لمدة ثمانية أسابيع حتى تظهر على الأشخاص في الدراسة علامات متلازمة التمثيل الغذائي، بما في ذلك دهون البطن والكبد الدهني وارتفاع ضغط الدم وضعف تحمل الجلوكوز. أظهر الأشخاص الذين تناولوا القهوة المدعمة بمستخلص أوراق الزيتون لمدة ثمانية أسابيع أخرى علامات تحسن في القلب والأوعية الدموية والكبد والتمثيل الغذائي.

فوائد ورق الزيتون للوقاية من السرطان

من فوائد اوراق الزيتون انه يمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تساعد على الحماية من السرطان بشكل طبيعي. يعد الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي المزمن من العوامل الحيوية في تطور السرطان. إذا تأثرت الخلايا بالإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن المفرط، فإن ذلك يزيد من فرص الإصابة بسرطان الخلايا. يساعد المحتوى الغني للأنشطة المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة على منع هذا المزيج الضار من الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي المزمن.

يعتبر ورق الزيتون مصدرا ممتازا لفيتامين هـ الذي يساعد على تحييد الجذور الحرة في دهون الجسم. الدهون الأحادية غير المشبعة بفيتامين هـ تجعل العمليات الخلوية آمنة. عندما لا يكون إنتاج طاقة الميتوكوندريا محميا، يمكن أن تسبب الجذور الحرة الأكسدة وتضر بالميتوكوندريا في الخلية وتمنع الخلية من الحصول على طاقة كافية لتوفير احتياجاتها. يؤدي تلف خلايا الحمض النووي إلى حدوث طفرة وتصبح سرطانية. أظهرت الدراسات أن تناول مكملات أوراق الزيتون يؤدي إلى انخفاض فرص الإصابة بسرطان القولون.

فوائد أوراق الزيتون للقولون

يرتبط تناول فيتامين هـ والدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في أوراق الزيتون بفرص منخفضة للإصابة بسرطان القولون. تساعد هذه العناصر الغذائية في الوقاية من سرطان القولون من خلال القضاء على الجذور الحرة. لها تأثير مفيد على التهاب المعدة والقرحة. يعمل الزيت المستخرج من أوراق الزيتون على تنشيط إفراز هرمونات البنكرياس والصفراء بشكل طبيعي أكثر من الأدوية الموصوفة والتي تقلل مخاطر تكوين حصوات المرارة. توفر أوراق الزيتون 17٪ من المدخل اليومي من الألياف لكل كوب التي تعزز صحة الجهاز الهضمي لنقل الطعام من خلال النظام.

ورق الزيتون للحامل

تحتوي أوراق الزيتون على نسبة عالية من الحديد وهي قادرة على حمل الأكسجين إلى الجسم بسبب وجود الحديد في الدم. يؤدي نقص الحديد خلال فترة الحمل إلى عدم وجود الأكسجين بشكل كاف أو يجعل الحامل تشعر بالضعف أو البرودة. الحديد ضروري لإنتاج الطاقة وإنه جزء حيوي من الإنزيمات بما في ذلك بيروكسيديز الحديد، وكاتالاز الحديد وإنزيمات السيتوكروم. يساعد في إنتاج الكارنيتين وهو حمض أميني غير أساسي وحيوي لاستخدام الدهون. يؤدي الحديد الكافي إلى الوظيفة المناسبة لجهاز المناعة التي تمنع العدوى خلال فترة الحمل.

طريقة استخدام ورق الزيتون

أوراق الزيتون تعتبر من أفضل المستخلصات التي تحمي البشرة والمناعة والجهاز الهضمي والقلب وغيرها من المشاكل الصحية. شاي أوراق الزيتون له طعم لذيذ مثل الشاي الأخضر لكنه أحلى من حيث الطعم، ولتحضيره ينصح بغلي حوالي 30 جرام من أوراق الزيتون المغسولة والمجففة في 1 لتر من الماء، ثم تناول كوبين يوميا، واحد في الصباح وواحد في المساء. يمكن تحليته بإضافة السكر أو تناوله كمشروب بارد بإضافة بعض الثلج لكي تحقق الكثير من الفوائد الصحية والعلاجية.

القيم الغذائية في أوراق الزيتون

على غرار زيت الزيتون، تحتوي أوراق الزيتون ومستخلصها على مركبات بوليفينول، بما في ذلك الأوليوروبين والهيدروكسي إيروسول، وهي مواد نشطة بيولوجيا ومتوفرة بدرجة عالية وهي مواد كيميائية نباتية فينولية بخصائص مضادة للأكسدة تساعد على حماية شجرة الزيتون من الكائنات الحية الدقيقة الغازية وتعزيز العمليات البيولوجية الطبيعية في جسم الانسان. تحتوي أوراق الزيتون أيضا على مادة البوليفينول المعروفة باسم الفلافونويد، وهي مغذيات نباتية يعتقد أنها توفر فوائد صحية من خلال مسارات إشارات الخلايا وتأثيرات مضادات الأكسدة.

أحد المكونات الفينولية الرئيسية لزيت الزيتون هو جليكوزيد الذي يوجد مع تأثيرات مضادة للأكسدة، والتي قد تدعم نظام المناعة الصحي وقد تدعم صحة الدماغ المرتبطة بالعمر. يوجد الأوليوروبين أيضا في ورق الزيتون الصغير، حيث يمكن أن يصل إلى 14٪ من المادة الجافة. يمكن تناوله كمكمل بمفرده أو ممزوج في تركيبات مع عناصر مغذية أخرى في مركب أوراق الزيتون للمساعدة في الحفاظ على الصحة المثلى.

يلعب هيدروكسي إيروسول الموجود في أوراق الزيتون دورا في تعزيز صحة القلب، وفقا لهيئة سلامة الغذاء الأوروبية، التي تقترح تناول 5 مجم من هيدروكسي إيروسول ومشتقاته يوميا. غالبا ما توجد فينولات ورق الزيتون في مكملات مستخلص أوراق الزيتون المصممة لدعم الشيخوخة الصحية، وإزالة السموم، وصحة القلب والأوعية الدموية، وصحة الأوعية الدموية، والاستجابة المناعية الصحية، والبشرة ذات المظهر الصحي، وأيض الجلوكوز.

الجدول التالي يوضح القيم الغذائية في أوراق الزيتون لكل 50 جرام:

سعرات حرارية	112 سعر حراري
دهون	2.5 جرام
الكربوهيدرات	29 جرام
بروتين	5 جرام
ألياف	1 جرام
الكالسيوم	20 مجم
حديد	1.8 مجم
البوتاسيوم	23 مجم
المغنيسيوم	6 مجم
الفوسفور	2 مجم
فيتامين هـ	2.1 مجم
حمض الفوليك	2 مجم

أضرار أوراق الزيتون

• يمكن لمستخلص أوراق الزيتون أن يزيد من تأثير خفض ضغط الدم إذا تم تناوله مع أدوية ضغط الدم.
• يقلل مستخلص أوراق الزيتون من مستوى السكر في الدم إذا تم تناوله مع الأنسولين أو أدوية سكر الدم الأخرى.
• يعيق مستخلص أوراق الزيتون عمل بعض أدوية العلاج الكيميائي لما له من تأثيرات مضادة للأكسدة.
• أوراق الزيتون تسبب حساسية شديدة في الجهاز التنفسي لدى بعض الحالات القابلة للحساسية.
• استشر الطبيب قبل علاج المشاكل الصحية باستخدام أوراق الزيتون.