من المعروف أن فوائد بيض السمان قد تم التعرف عليها مؤخرا في العديد من الأبحاث الطبية التي تطرقت إلى هذا الغذاء الرائع. يتفوق هذا البيض على بيض الدجاج وتم تسجيل الممارسين الطبيين الصينيين لاستخدامه لعلاج حمى القش والتهاب الأنف والربو وأمراض الجلد مثل الصدفية والأكزيما والسعال المتقطع.
هذا البيض الصغير مليء بالفيتامينات والمعادن ويوفر بيض السمان فوائد صحية كبيرة من خلال إضافة الكالسيوم. كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين أ و ب 2. في الواقع، يوصى بعدم تناول كميات زائدة من فيتامين أ إذا كنت تستهلك أكثر من 10 بيضات سمان يوميا لأنه يمكن أن يوفر جرعة زائدة من فيتامين أ.
هناك العديد من الأشياء التي يمكن أن يفعلها بيض السمان لجسمك. تتضمن بعض هذه الأشياء، تزويد جسمك بالكالسيوم الذي يتم امتصاصه بسهولة، وتعزيز مناعتك، وزيادة مستويات الهيموجلوبين لديك. كما أنها تحتوي على كمية أكبر من الكالسيوم والفوسفور من البيض العادي أيضا.
بالإضافة إلى كونها مضادة للحساسية بشكل أساسي، فإن بيض السمان لا يسبب أي حساسية. في الواقع، يستخدمها معظم الناس لمحاربة أعراض الحساسية والبروتين هو ما يفعل هذا. البروتين هو المكون الرئيسي الذي ستجده في العديد من الأدوية المضادة للحساسية، لذا يمكنك الحصول عليه مباشرة من الطبيعة في بيض السمان. يمكن أن يساعدك الاستهلاك المستمر لبيض السمان في الحصول على جهاز مناعة قوي، ويجعل بشرتك تبدو أفضل بكثير وستكون لديك صحة عامة أفضل.
المحتويات
فوائد بيض السمان باختصار
- يمكن أن يساعد بيض السمان في محاربة العديد من الأمراض مثل قرحة المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى.
- تزيد من مستوى الهيموجلوبين مع إزالة المعادن الثقيلة والسموم من الجسم وبالتالي فهي ذات فائدة كبيرة للأشخاص المصابين بفقر الدم.
- تسرع الشفاء بعد السكتة الدماغية ويقوي عضلات القلب ويساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم الشرياني.
- بيض السمان يقوي جهاز المناعة وتثبت الجهاز العصبي، وتزيد من نشاط الدماغ وكذلك تعزز صحة الذاكرة.
- يستخدمها الممارسون الطبيون الصينيون لعلاج مرض السكر والسل والربو.
- يمكن للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكبد والمرارة والكلى الحصول على راحة كبيرة لأنها تساعد على إزالة هذه الحصوات ومنعها.
- الأطفال الذين يتناولونه هم أقل عرضة للإصابة بالأمراض المعدية.
- أنها توفر البروتينات والفيتامينات والفوسفور لغدد البروستاتا عند الرجال وهذا يحفز القوة الجنسية لدى الرجال.
- بالنسبة للنساء، فهي تقوي شعرها وتحسن لون البشرة أيضا وهذا هو السبب في أنها تستخدم في صنع منتجات الوجه والشعر للمرأة.
فوائد بيض السمان للشعر
إن إدخال بيض السمان في نظامك الغذائي بانتظام لا يمكن أن يقلل من تساقط الشعر فحسب، بل يعزز نموه وصحته. تعمل العناصر الغذائية الموجودة في بيض السمان على تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس وهذا يحفز وصول الأكسجين إلى بصيلاتنا مما يساعد الشعر على النمو بشكل أقوى.
علاوة على ذلك، فإن من فوائد بيض السمان الغني بالكبريت، وقد ثبت أن كمية معتدلة منه تمنع تكسر الشعر وتساقطه. يمكن أن تكون قشرة الرأس مصدر إزعاج وعلامة على أن شعرك ليس بصحة جيدة كما تتمنى أن يكون. إذا لم يتم علاج هذه الحالة بشكل صحيح، فقد تؤدي إلى تلف أكثر خطورة للشعر وفي بعض الأحيان تساقطه. يوفر بيض السمان جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها لعلاج قشرة الرأس الطبيعي.
فوائد بيض السمان للمرارة
تم اكتشاف فعالية بيض السمان في القضاء على السموم من أجسامنا وهذه الميزة تقدم العديد من الفوائد للمرارة. بسبب المستويات العالية من مضادات الأكسدة، فإن بيض السمان يحافظ على قدرة الجسم على التخلص من الجذور الحرة. علاوة على ذلك، نظرا لكونه يحتوي على أكثر من 60٪ من الماء، فإن هذا الطعام يمكن أن يعزز حركة الأمعاء وتنظيفها وكذلك تنظيف المرارة. عند إضافتها إلى نظامنا الغذائي المعتاد بشكل معتدل، يمكن للأحماض الأمينية في البيض أن تربط السموم ببعضها البعض ولهذا يسهل طردها.
فوائد بيض السمان للكبار
يحتوي بيض السمان على أحماض دهنية أساسية ضرورية لصحتنا ورفاهيتنا، ونظرا لأن الجسم غير قادر على إنتاجها، فإن هذه الدهون المتعددة غير المشبعة تحتاج إلى الحصول عليها من خلال مصادر الغذاء مثل الخضار والبيض وأنواع أخرى من البروتين. الأحماض الدهنية أوميجا 3 ضرورية لصحة العظام والمفاصل، وتقليل الالتهابات، والحفاظ على صحة الجلد والشعر، والحفاظ على نشاطنا وعقلنا.
إذا كان الجسم يعاني من نقص الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية، فقد يكون عرضة لمجموعة من الأمراض القاسية. لذلك من الضروري أن نتناول الأطعمة الغنية بهذه العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تعزز المناعة.
بيض السمان غني بجميع أنواع الفيتامينات، كما أنها مصدر جيد لأحماض أوميجا 3 الدهنية. علاوة على ذلك، تحتوي كل وجبة من بيض السمان على معادن مثل الحديد والزنك والسيلينيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. هناك دراسات أيضا تظهر أن بيض السمان يمكن أن يرفع مستويات المناعة. على سبيل المثال دراسة أجريت عام 2013 في المجلة الدولية للمنشورات العلمية والبحثية، والتي أظهرت أن تناول بيض السمان يمكن أن يقي من الأمراض لدى البالغين.
فوائد بيض السمان للرجال
يعتبر الموز والشوكولاتة من أكثر المواد المثيرة للشهوة الجنسية المعروفة لدى معظم الرجال. إذا كنت ترغب في الحصول على فوائد إضافية، فحاول إضافة بيض السمان إلى نظامك الغذائي.
من فوائد بيض السمان انه يحسن الفحولة والقدرة على التحمل الجنسي. أحد الأسباب الرئيسية هو أن الكوليسترول الجيد في بيض السمان يساعد على زيادة إنتاج هرمون التستوستيرون وبالتالي تحسين الرغبة الجنسية. يساعد محتوى الفوسفور الموجود داخل بيض السمان الرجال أيضا في الحفاظ على صحة البروستاتا وبالتالي تقوية الخصيتين. تعمل البروتينات والفيتامينات الأخرى والمعادن أيضا كمنشطات جنسية وتساعد الغدد التناسلية على إنتاج سائل منوي صحي.
فوائد بيض السمان للوجه
يمكن أن تتعرض بشرتنا للعديد من العوامل التي يمكن أن تتلفها مثل الطقس والتوتر وهما عاملان فقط من بين العديد من العوامل التي يمكن أن تسهم في ضعف صحة الجلد. ومع ذلك، من خلال العناصر الغذائية والفيتامينات الموجودة في بيض السمان، يسهل الحفاظ على ترطيب وصحة البشرة. يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في البيض أن تغذي الجلد التالف كذلك.
لصنع كريم أو ماسك فعال للوجه، ما عليك سوى خلط بيضة السمان مع عصير الليمون وتطبيقه لمدة 15 دقيقة. في حين ثبت أن التأثيرات الإيجابية لهذا المستحضر الطبيعي مرئية على الفور، يقترح الاستخدام المعتدل والمنتظم لضمان ترطيب بشرتك وتغذيتها.
يصاب ملايين الأشخاص، وخاصة المراهقين، بحب الشباب كل عام. يمكن أن تحدث حالة الجلد هذه بسبب الاختلال الهرموني أو الإجهاد أو في كثير من الأحيان بسبب السموم المتراكمة في مسام الجلد. يمكن أن يساعد ماسك الوجه الطبيعي والمصنع منزليا في تقليل الآثار المرئية لحب الشباب وتنظيف بشرتك من الشوائب.
مضادات الأكسدة الموجودة في بيض السمان تقلل من تلف الجلد أيضا. علاوة على ذلك، يمكن أن يكون فعالا في تقليل إفراز الزيوت والدهون الزائدة، وهي المسؤولة عن انتشار حب الشباب واستمراره في بشرة الوجه.
فوائد بيض السمان للدم
فقر الدم ليس كلمة غريبة بالنسبة للفتيات اللاتي تعرضن للدورة الشهرية. إنها ليست حالة شائعة جدا، وفي بعض الأحيان لا يتم اكتشافها. علاوة على ذلك، فهي ليست حالة خطيرة للغاية، ولكن من الأفضل أن تظل آمنا بتجنب مثل هذه المضاعفات. إذا كنت ترغب في تجنب الأيام التي تشعر فيها بالإرهاق نتيجة الفقد المفرط لكريات الدم الحمراء، يمكن أن يكون بيض السمان علاجا فعالا لفقر الدم.
يحتوي بيض السمان على كميات هائلة من المكونات الضرورية لتكوين الحديد. سوف يوفر لك تناول الحديد الذي تحتاجه لتجديد خلايا الدم الحمراء في الجسم، وبالتالي حماية فقر الدم.
فوائد بيض السمان للربو
يمكن أن يؤدي تلوث الهواء المتزايد والضغط الناجم عن الحياة السريعة إلى حدوث خلل في الجهاز التنفسي. يعاني عدد أكبر من الأطفال والبالغين من الربو والتهاب الشعب الهوائية. مضادات الأكسدة الموجودة في بيض السمان هي وسيلة فعالة لتثبيت الجذور الحرة وتجنب هذه الظروف والمشاكل الصحية. في حين أن الاستهلاك المعتدل سيعطي نتائج أسرع بالتأكيد، إلا أن هذا الطعام ضروري للحفاظ على صحة الجهاز التنفسي.
القيم الغذائية في بيض السمان
بيض السمان من الأطعمة الفائقة التي يمكن الوصول إليها إلى حد ما من قبل معظم الناس ويستخدم على نطاق واسع في المطبخ الأسيوي. ومع ذلك، فإن فوائدها العديدة ليست معروفة مثل الأطعمة الأخرى ويمكن أن يكون بيض السمان مصدر كبير للعناصر الغذائية ويساعد في مكافحة عدد من الأمراض. على الرغم من صغر حجمها، إلا أنها تتمتع بضعف خصائص بيضة الدجاج ذات الحجم الطبيعي. يكون بيض السمان متناسب بشكل جيد مع نظام غذائي قائم على البروتين للرياضيين، حيث تحتوي على بروتين إضافي بنسبة 2 ٪ مقارنة بالبيض العادي وأي شخص يبحث في التحكم في وزنه.
الجدول التالي يوفر القيم الغذائية لبيض السمان لكل بيضة واحدة:
سعرات حرارية | 14 سعر حراري |
دهون | 1 جرام |
الكربوهيدرات | 0.04 جرام |
بروتين | 1.17 جرام |
ألياف | 0 جرام |
الكالسيوم | 6 مجم |
حديد | 0.33 مجم |
البوتاسيوم | 12 مجم |
المغنيسيوم | 4 مجم |
الفوسفور | 2 مجم |
فيتامين هـ | 1 مجم |
حمض الفوليك | 0.2 مجم |
منجنيز | 0.3 مجم |
فيتامين سي | 0 مجم |
فيتامين ب 6 | 0.2 مجم |
فيتامين أ | 14 ميكرو جرام |
أضرار بيض السمان
بيض السمان آمن للغاية إذا تم تناوله باعتدال، ولكن يجب أن تستشر أخصائي طبي إذا كنت تعاني من أعراض مثل القولون أو انتفاخ البطن أو آلام في المعدة. على الرغم من أن بيض السمان يعتبر آمنا للحوامل، استشر الطبيب قبل إدراجه في نظامك الغذائي.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص السكر في الدم أو انخفاض ضغط الدم تجنب تناول الكثير من بيض السمان حيث يمكنهم خفض مستوى السكر في الدم وضغط الدم. يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من بيض السمان تجنب تناولها حيث تم الإبلاغ عن أنها تسبب تفاعلا خطيرا.